飲食教育是一個涉及健康、營養和飲食習慣的重要領域。在教導孩子如何做出更健康、更營養均衡的飲食選擇，以促進身心健康。家庭是孩子建立健康飲食習慣的重要場所，因此家長的角色至關重要。通過提供正確的資訊和培養健康的飲食習慣，飲食教育可以幫助人們改善生活方式，減少疾病的風險，提高生活品質。
2022 年
– 苗栗青農黃金小鎮：在這次演講中，推廣了食農教育遊戲的重要性，鼓勵家長和學校注重食品教育的發展。
2023 年
– 培兒蒂教育：在這次的演講中，實地操作給家長理解，如何帶著孩子吃飯，快樂且有趣的執行遊戲。
– 汐止忠厚公托：擔任演講講師，介紹了有關讓孩子快樂吃飯的技巧和方法。
– 永和網溪公托：在這次演講中，再次分享了關於讓孩子快樂吃飯的心得，幫助家長解決孩子進食問題。
飲食教育是一個綜合的、跨學科的領域，培養孩子健康的飲食習慣，讓孩子學會理解食物的來源、選擇正確的飲食模式、接受不同的飲食文化，探索新的世界，締造新里程碑。